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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： UQ+#?PVh  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 x_sgsG<n  
做法： 6GHU@sH  
包馄饨： 'MLzf ]z  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； o.b %sG  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； F.4 M!RHU  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； +RW\.u  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； MmA*,oFou  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 j>qEvB<  
煮馄饨： @<t$<}S~  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； eaXY'eX  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； {>f?)h :  
3。架锅煮热水； R6.Hh'dO  
4。水开倒入馄饨； e*y!ESE-  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； UfQ9_)K  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 v+@,J]V#  
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