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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： n4bOza1~  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 ~'w}4s  
做法： u3m[xHK j  
包馄饨： P YyDB.o  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； ~? :f14 &  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； 's(jkJg  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； 2mp}nQp@t  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； o<lG\|po(  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 Q( Y]m6v  
煮馄饨： x.}=LU  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； | 2^."|hU  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； w!CFRV+,  
3。架锅煮热水； U5y,o\V#~  
4。水开倒入馄饨； _z2i8zw<t  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； pCDyl4"  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 -D%FO.  
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