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“高校点菜墙”贵在细微服务上 LWT1X[bcgz  
“今天你点菜了吗？你有多久没有吃到家乡菜了？还记得妈妈做菜的味道吗？”最近热传的合工大新区一食堂推出点餐墙服务，同学们有想吃的家乡菜可以直接留言，食堂服务人员会尽量满足，因点餐墙设在18 号窗口，被同学称为18号暖心食堂。（10月30日安徽网） %$#/P_  
高校食堂历来都受媒体关注，且又遭人热议的话题。从每次引发的高校食堂话题来看，大多是“问题食堂”。比如：高校食堂饭菜价格高的离谱；高校食堂卫生状况令人堪忧；高校饭菜单调乏味等等。为此，很多学生不是叫苦不迭，就是自行解决就餐问题。 fYw D5,E7(  
于是，就出现了学生叫外卖，学校出禁令，严禁学生叫外卖；严禁把剩饭剩菜倒在寝室垃圾桶内。然，一边是学校食堂饭菜花色品种单调乏味，学生没胃口吃；一边又是学校出台禁令，控制学生擅自叫外卖，双方矛盾自然就陷入在僵持中。 H]ZL?mq&  
在物质生活日益充裕的今天，我们就更应该在吃的方面享受生活。曾有招聘单位工作人员说，要想留人栓心，就要抓好员工们的胃。言下之意，就是要把单位食堂服务工作做好，多在饭菜的色香味和品种上下功夫。 {ef aL{  
由此看来，学校食堂也是如此。笔者认为，高校食堂推出点菜墙活动，就是在细微服务上下功夫。尽管学校食堂不可能一下子满足多数人的口味和要求，但至少这也是高校食堂向精准化、细微化服务迈开了可喜的第一步。 <1BzlM6M  
表面上看，高校推出点菜墙是自找麻烦，给高校食堂增加了工作量，给高校也增添了麻烦。但从实际效果来看，“高校点菜墙”对学生教育管理也能产生至关重要的作用。首先，高校有了点菜墙，学生不用穷尽心思点外卖，高校也不用担心学生饮食安全了。其次，校园叫外卖的少了，学生宿舍垃圾桶内的剩饭剩菜也就随之消失了。 (pj(L=H  
此外，最重要的是，学生吃得饱吃得好，其学习的精神头就更足了。坊间有句话说：吃饱了不想家。高校学生都来自天南海北，他们饮食习惯和口味都有一定差异，如果能让在异地吃到家乡饭菜味道，岂不美哉，快哉？ FSc&2(I@|@  
民以食为天，食以安为先。所以，笔者认为，“高校点菜墙”贵在细微服务上。如何把“高校点菜墙”进一步推广？把高校食堂服务工作做得尽善尽美？让学生吃得安全、吃得健康、吃得开心，这才是我们众归所盼。 CJQuYCb^